Mengapa Pest Control Penting Untuk Restoran
Banyak yang bertanya mengapa pest control penting bagi sebuah rumah makan atau restoran ? simak artikel lengkapnya dibawah ini.
Ketika melihat seekor kecoa ataupun tikus, mungkin saja hal tersebut bisa berarti ratusan ekor lainnya sedang tersembunyi, atau bahkan jenis hama (pest) lain juga ada dan tersembunyi. Tujuan utama pengendalian pest adalah mencegah timbulnya dampak kerugian yang diakibatkan oleh pest.
Restoran dan hotel adalah salah satu tempat favorit pest, sama seperti manusia. Bedanya kalau manusia harus membayar untuk menginap atau makan malam, tetapi sebaliknya pest menyebabkan restoran-hotel tersebut harus membayar kerugian yang ditimbulkan oleh pest, seperti : tercemarnya makanan, publisitas buruk dari konsumen, reputasi jelek, atau bahkan sampai tuntutan hukum.
Di Amerika biaya medis dan loss productivity karena makanan yang tercemar bakteri adalah $7 juta atau sekitar 63 milyar rupiah per tahun. Bakteri yang mencemari antara lain yaitu staphylococcus, escherichia coli, salmonelia, dan bakteri lainnya dan tentu saja pest menjadi salah satu penyebab utama tersebarnya bakteri tersebut. Bahkan US FDA (departemen makanan dan obat Amerika) menyatakan bahwa 40% makanan dari food service (restoran, rumah makan, cafe dll) telah tercemar oleh bakteri-bakteri tersebut. Survey tahun 2009 pada restoran/rumah makan di USA menunjukkan bahwa:
- 87% pelanggan yang melihat pest pada restoran/rumah makan tidak akan kembali ke restoran/rumah makan tersebut dan tidak merekomendasikan kepada teman-temannya.
- 60% pelanggan akan menceritakan kejadian tersebut kepada 5 orang yang dikenalnya, saudara, atau teman-temannya.
- “Menjijikkan” merupakan reaksi konsumen pada pest yang ditemukan pada restoran/rumah makan.
- “Tidak ada toleransi” merupakan reaksi konsumen pada pest yang ditemukan pada restoran/rumah makan.
Survey hotel di USA juga menyimpulkan bahwa :
- 85% pelanggan mengindikasikan tidak akan kembali lagi jika melihat tikus.
- 80% pelanggan mengindikasikan tidak akan kembali lagi jika melihat kecoa.
- 70% pelanggan mengindikasikan jika salah satu hotel bermasalah maka hotel lain yang masih satu group (atau pemiliknya sama) pasti akan bermasalah juga.
- Tapi hanya 19% dari staff hotel yang mengatakan bahwa pengendalian hama/pest merupakan hal yang penting.
Reputasi dan nama baik restoran atau hotel sangat berharga bagi kelangsungan bisnis, dan jika hal tersebut rusak maka biaya untuk memperbaikinya sangat mahal dan butuh waktu yang cukup lama.
Hotel dan Restoran Butuh Jasa Pest Control
Pest control adalah upaya pengendalian populasi hama serangga dan tikus untuk menciptakan lingkungan yang hygiene agar tidak menimbulkan gangguan dan penyakit bagi manusia dan mencegah kerusakan bangunan beserta isinya akibat serangan hama.
Sebuah alternatif terakhir dari pengendalian hama dengan pendekatan tekhnik aplikasi pengendalian hama dengan penggunaan bahan kimia yang disesuaikan dengan tingkat pengendalian yang dibutuhkan oleh kondisi setempat dengan memperhatikan .
- Jenis hama
- Tujuan aplikasi
- Jenis aplikasi
- Jenis bahan kimia
- Kondisi lingkungan